Recent, din cauza condițiilor sociale speciale atât pe plan intern, cât și internațional, numărul persoanelor care stau acasă a crescut treptat. Mai ales în străinătate, cererea de produse fast -food, cum ar fi tăiței instantanee, se extinde. Un insider din industrie a spus că în zilele noastre, popularitatea tăiței instantanee în China continuă să crească în Africa și devine o „monedă grea” locală. Față de extinderea pieței de export, întreprinderile de producție instantanee de tăiței trebuie, de asemenea, să înțeleagă diferențele de cerere pe diverse piețe, să îmbunătățească capacitatea de producție flexibilă a liniilor de producție și să răspundă nevoilor diferitelor piețe de peste mări.

Conform datelor statistice publicate de Administrația Generală a Vamului, în prima jumătate a acestui an, exporturile de comerț electronic din China au crescut cu până la 28,7%, depășind cu mult rata generală de creștere a comerțului exterior, oferind un sprijin stabil pentru industria comerțului extern din China. Printre aceștia, exportul de tăiței instantaneu arată o tendință clară de creștere. Se înțelege că în prima jumătate a acestui an, numărul cumpărătorilor de peste mări de produse de tăiței instantanee din China a crescut cu 106% de la an la an, iar numărul de anchete a crescut cu 60% de la an la an.
Cu toate acestea, cererea de tăiței instantanee pe piețele de peste mări și interne este diferită, iar preferințele pentru tăiței instantaneu variază în diferite regiuni de peste mări. Conform analizei de date mari pe o anumită platformă de comerț electronic, țările dezvoltate precum Europa și America pun un accent mai mare pe sănătatea tăiței instantanee și preferă produsele cu zahăr scăzut, calorii scăzute, grăsimi zero și apă de carbon zero; Consumatorii din sud -estul Asiei și Africa au mai mult nevoie de produse cu arome localizate și clătite mai mari. Prin urmare, întreprinderile de producție trebuie să înțeleagă cererea de produse pe diferite piețe de peste mări și să utilizeze linii de producție flexibile pentru a obține metode de producție multiple și extrem de flexibile.
Linia de producție instantanee a tăiței este formată în principal din trei părți principale: linia de producție de patiserie, linia de producție de legume deshidratate și linia de producție de ambalaje a sosului. Echipamentul de producție al diferitelor linii de producție este de asemenea diferit. Linia de producție de patiserie constă de obicei din mașini de frământare, mașini de întărire, mașini de rulare compozite, mașini de abur, mașini de tăiere și sortare, mașini de prăjire, mașini răcite cu aer și alte echipamente; Linia de producție de legume deshidratate include echipamente precum mașini de curățare, tăieturi de legume și uscătoare de aer cald; Linia de producție de ambalaje a sosului necesită echipamente, cum ar fi o oală de amestecare și o îngroșare.
Cu toate acestea, în conformitate cu diferite cerințe ale consumatorilor, pot exista și unele modificări ale procesului de producție al produsului. De exemplu, în tăiței instantanee neped, procesul de prăjire va fi schimbat într -un proces de uscare, care nu mai necesită o friteuză, dar necesită uscare suplimentară cu echipamente de uscare; În produs, procesul de uscare a legumelor va fi schimbat de la uscarea aerului cald la uscarea prin congelare. Prin urmare, atunci când tipurile de produse produse sunt diversificate, este destul de dificil pentru capacitatea de planificare a producției întreprinderii.
În același timp, există cerințe mai mari pentru productivitatea flexibilă a echipamentelor de producție. În prezent, în producția de alimente, întreprinderile alimentare au cerințe din ce în ce mai mari pentru eficiența, capacitatea de producție și flexibilitatea utilajelor de producție. Doar atunci când performanța utilajelor alimentare este suficient de puternică, pot fi ajustate în orice moment aporturi de produs, căi de producție, ambalaje și alte date în orice moment, în funcție de planul de producție al întreprinderii, iar linia de producție poate fi transformată rapid, atingând astfel obiectivul producției flexibile.
Pe lângă satisfacerea nevoilor de planificare a producției întreprinderilor, producția flexibilă de utilaje alimentare poate ajuta, de asemenea, întreprinderile de producție să obțină restructurarea rapidă a sistemelor de producție, eliminând timpul și costul de reasamblare a echipamentelor sau modificări manuale ale liniilor de producție. În același timp, unele dispozitive inteligente pot colecta, de asemenea, date de producție prin senzori și pot efectua o analiză în timp real prin intermediul sistemelor mari de analiză a datelor, optimizând în continuare alocarea resurselor de producție și obținând un control inteligent al diferitelor procese de producție.
Pe piața de export din acest an, produsele de tăiței instantanee au devenit populare. Cum pot producătorii de tăiței instantanee să scurteze ciclul de producție al produselor lor, menținând în același timp o gamă diversă de soiuri de produse, în fața diferitelor obiceiuri de consum pe diferite piețe? Acest lucru necesită întreprinderi de producție să introducă utilaje alimentare inteligente cu performanțe mai mari, să obțină o producție flexibilă și să formeze un sistem de producție eficient și extrem de flexibil.