Ambalarea alimentelor este o parte esențială a producției de preparate prefabricate și joacă următoarele roluri în procesele de producție, transport, depozitare și vânzare a preparatelor prefabricate:

Protejați alimentele: Ambalajul alimentelor poate împiedica contaminarea, deteriorarea sau deteriorarea alimentelor în timpul transportului, depozitării și vânzării.

Extindeți durata de valabilitate: Ambalajele alimentare pot bloca substanțe precum oxigenul,apă, și lumină, întârziend oxidarea, deteriorarea și deteriorarea alimentelor și prelungind perioada de valabilitate a acestora.

Îmbunătățiți calitatea: Ambalajele alimentare pot îmbunătăți calitatea preparatelor prefabricate, făcându-le mai frumoase, mai convenabile, mai ușor de identificat și de utilizat.

Transmite informații: Ambalajul alimentelor poate transmite informații precum data producției, termenul de valabilitate, ingredientele și metodele de consum ale alimentelor, făcându-l convenabil pentru înțelegere și utilizare de către consumatori.

Materialele de ambalare utilizate în mod obișnuit pentru feluri de mâncare prefabricate includ în principal următoarele:
Plastic: Ambalajul din plastic are o transparență bună, proprietăți de barieră și plasticitate și este relativ ieftin, făcându-l un material de ambalare utilizat în mod obișnuit pentru vase prefabricate.

Hârtie: Ambalajele din hârtie sunt prietenoase cu mediul și sunt degradabile, făcându-le potrivite pentru vase prefabricate, cu un impact mai mic asupra mediului.

Metal: Ambalajul din metal are proprietăți bune de barieră și rezistență la coroziune, făcându-l potrivit pentru vase prefabricate cu cerințe mai mari de valabilitate.

Sticlă: Ambalajul din sticlă are proprietăți bune de transparență și barieră, făcându-l potrivit pentru preparate prefabricate care necesită afișarea aspectului alimentelor.

Echipamentele de ambalare utilizate în mod obișnuit pentru vase prefabricate includ în principal: mașini de ambalat în vid și mașini de ambalat în atmosferă modificată.Mașinile de ambalat în vid pot extrage aerul din punga de ambalare pentru a crea o stare de vid, prelungind perioada de valabilitate a alimentelor.Mașinile de ambalat în atmosferă modificată pot înlocui gazul din punga de ambalare cu specificgazeste pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor.

Desigur, dezvoltarea industriei de vase prefabricate și cererea tot mai mare de ambalaje vor aduce și probleme precum poluarea mediului.Unele ambalaje pentru vase prefabricate sunt clasificate în mai multe categorii, inclusiv ingrediente și pachete de condimente, care sunt greu de reciclat și provoacă poluare a mediului.La acelasitimp, costul materialelor și echipamentelor de ambalare pentru preparate prefabricate este relativ mare,carede asemenea, crește costul de producție al preparatelor prefabricate.

Ambalarea alimentelor este o verigă importantă în producția de preparate prefabricate și are un impact important asupra calității, termenului de valabilitate și vânzărilor de preparate prefabricate.În viitor, tehnologia de ambalare a vaselor prefabricate trebuie să se dezvolte în continuare pentru a îmbunătăți compatibilitatea cu mediul și degradabilitatea materialelor de ambalare, pentru a reduce costurile de ambalare și pentru a reduce poluarea mediului, pentru a răspunde mai bine nevoilor dezvoltării produselor prefabricate. industria vaselor.