După câțiva ani de reproiectare completă, SouthSide Works a atras chiriași din toată lumea: Jeni's Splendid Ice Creams din Columbus vinde unele dintre cele mai bune înghețate din țară, iar sushi barul rotativ Kura din Osaka servește transportoare de sushi.
„Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare sistemul nostru de transport pe două etaje, roboții de livrare a apei, premiile pentru consumul de sushi și multe altele”, spune Lauren Murakami, director de PR și social media la Kura.
Metoda liniei de asamblare este potrivită pentru a face metodic sushi și a fost un concept viabil de mulți ani în Japonia și în alte părți.
Jeni's și-a deschis în sfârșit prima locație din Pittsburgh în Bakery Square anul acesta, iar locația din South Side va fi a doua.
Înainte să devină o tendință, Jeni a făcut înghețată cu arome neobișnuite și unice pentru cei dispuși să privească dincolo de vanilie și ciocolată cu mentă.Aromele actuale includ toffee de pepene verde, nectar auriu („are gust de chipsuri de caramel în soarele de vară”), gogoși pudră de jeleu, covrigi și baton de ciocolată High Five.Cu toate acestea, parfumurile vin și pleacă în mod constant, așa că întotdeauna există ceva nou de descoperit.
Sushi barul rotativ al lui Kura și Jeni's Splendid Ice Creams sunt de așteptat să se deschidă în 2023 la box office (fostul SouthSide Works Cinema).Proprietarul SouthSide Works SomeraRoad și partenerul de dezvoltare HOK vor transforma teatrul într-o clădire de birouri de grad A în 2021.
Alte proiecte care vin la SouthSide Works includ un nou parc pentru câini cu Levity Brewing, care este acum deschis, și o serie de restaurante modulare care se vor deschide în curând în piața orașului.Pins Mechanical (concept de bar/pinball/joc) este programat să se deschidă luna viitoare.Speckled Egg și Commonplace Coffee își actualizează în prezent conceptul comun, care este programat să se deschidă la începutul anului 2023.
Parcul, o dezvoltare de 247 de unități cu vedere la râul Monongahela, a început recent construcția la SouthSide Works.
Michael Machoski este un scriitor și jurnalist cu 18 ani de experiență în scris despre orice, de la știri despre dezvoltare, mâncare și filme până la artă, călătorii, cărți și muzică.Locuiește în Greenfield cu soția sa Shauna și fiul lor de 10 ani.